本来のドライおやつはコストを下げるため一気に高温で乾燥します。しかし、それでは固くなるだけで栄養価や旨味は失われます。
そこで私は中温⇒低温⇒送風だけで時間を掛けて作り上げました。
しかも極め付けとして乾燥の段階に“ノニエキス“を噴霧しています。ノニには必須アミノ酸8種類全て含くまれています。即ち、今までのジャーキーと違い「酵素」も含まれた栄養価の高い業界初のスペシャルジャーキーなのです。(http://www.noni-inter.jp/)防腐剤やその他の合成添加物などは一切使用していません。
お29の日は毎月2日と29日がご購入対象となりますのでご注意下さい。
